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TCT Suurchabis-Essen vom 21. Januar 2026

Eine wundervolle, wahre Geschichte

Wie kam die Suurchabis-Tradition in den Aargau?

Es war einmal vor langer Zeit (sicher 30 Jahre ist es her) ein versierter Geschäftsmann, den viele von Ihnen/Euch kennen. Er heisst Kurt Märki, von der Märki AG in Gränichen. Dieser innovative Geschäftsmann hatte viele Kontakte nach Zürich und lernte dort die Mitglieder der Chabisgilde kennen. Zusammen mit seinem Freund, Rolf Klinger , hatten sie die Idee: Was die Zürcher fertigbringen, das schaffen wir hier im Aargau auch. Gesagt, getan! So legten die beiden, den Grundstein zur «Chabisloge».

Der Chabis wurde im August eingekauft. Kurt fand leicht bei seinen Kollegen, Zebra, Armin, Lutz und Stefan Unterstützung und diese halfen mit den Chabis zu hobeln, würzen, stampfen und in die Fässer abzufüllen. Die ersten Jahre lagerten sie diese im Keller der Märki AG. Da der Kabisgestank unerträglich wurde, hatte Frieda, die Ehefrau von Kurt, die Idee, die Fässer in einem naheliegenden Felsenkeller zu lagern. Dort wurden sie kontrolliert überwacht und das Ergebnis war super: der beste Suurchabis weit und breit!

Ende November ist immer die Chabisteilet angesagt. Im 2025 war es am 29. Nov. Die 7 Fässer à 50 Liter wurden aus dem Sandsteinkeller geholt und der Inhalt konnte grosszügig am Samstagmorgen an die vielen geladenen Gäste verteilt werden. Aus der Schreinerei wurde eine Festwirtschaft, es trafen sich Jung und Alt zu einem gemütlichen Apéro. Tizianas und Cheryls frisch gebackene Zöpfe mundeten allen zu einem Kaffee oder einem Glas Wein.

Seit Jahren wird auch im Tennisclub zu einem Suurchabis-Essen eingeladen. Kurt und Frieda waren begeisterte Tennisspieler und hatten die Idee, die Senioren-Mitglieder zu einem Chabis-Schmaus einzuladen und dieser Chabishöck wurde zur Tradition und wird jetzt von Lisi und Lutz weitergeführt, tausend Dank Lisi und Lutz, ihr macht das so vorzüglich. So hoffen wir, dass diese Tradition noch lange weiter gepflegt wird.

Liebe Frieda – herzlichen Dank, dass du dir die Zeit genommen hast, mit mir zusammen, diesen Bericht zu verfassen. Es hat mich und viele andere TC Teufenthaler sehr gefreut, dass du und Kurt dieses Jahr auch daran teilgenommen habt!

Ein herzliches Dankeschön geht auch an Bruno Roth, dem grosszügigen Spender der feinen Schinkli.

Für das Senioren Orgateam
Barbara und hier geht’s zu den Fotos